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Vi esta receita no programa Ingrediente Secreto, do chef Henrique Sá Pessoa, e não podia deixar de experimentar. Ideal para aqueles dias em que apetece mesmo um doce, ou para jantares de última hora! :)

Ingredientes

Lemon Curd (de compra ou caseiro - o meu foi feito na Bimby)
Iogurte Grego (usei o magro)
Mel q.b.
Bolacha Maria (triturada)

Preparação

Colocar um pouco de lemon curd num copinho / taça.

À parte, juntar o iogurte grego com um pouco de mel e envolver bem. Colocar este preparado por cima do lemon curd.

Polvilhar com bolacha Maria (ou outra a gosto) por cima e servir.


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1 comentário

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De Tiago Almeida a 13.03.2014 às 11:00

Fantástico :) Há que experimentar!!

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