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Já tinha perdido a noção de há quanto tempo não conseguia vir aqui partilhar uma receita... A verdade é que tenho um albúm gigante de fotografias de receitas para partilhar... Vamos ver se consigo! Entretanto, vão começar os fins-de-semana chuvosos em que só apetece estar em casa, por isso, acho que vou conseguir compensar os meses de ausência. 

 

A receita que decidi partilhar hoje é super simples, preparei-a um dia de manhã antes de ir para o trabalho (já tinha as batatas assadas).

 

Ingredientes

Batata-doce

Queijo-creme

Salmão Fumado

Pimenta 

Endro

 

Preparação

Fazer um golpe nas batatas previamente assadas, de maneira a não abrir na totalidade e deixar espaço para rechear.

Numa taça, colocar o salmão fumado cortado em fatias muito pequeninas e juntar o queijo-creme. Envolver muito bem e temperar com pimenta preta e endro. Como o salmão fumado já é suficientemente salgado não coloquei sal, mas deixo ao critério dos vossos gostos pessoais. 

 

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Espero que gostem! :)

 

D.

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